Horváthné Dr. Szanics Enikő
Horváthné Dr. Szanics Enikő 2002-ben szerzett diplomát a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Karán, ezt követően a Központi Élelmiszeripari Kutatóintézetben kezdett el dolgozni. A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Doktori Iskolájában 2007-ban szerzett élelmiszertudományi doktori fokozatot. Doktori tanulmányai alatt Belgiumban és Angliában is proteomikai kutatásokban vett részt, ahol lehetősége nyílt a kétdimenziós elektroforetikus fehérjeelválasztásban szerzett korábbi ismereteit tovább mélyíteni, ugyanakkor LC-MS/MS, illetve Maldi-MS rendszerekkel dolgozni. Jelenleg növényi eredetű fehérjékkel kapcsolatos kutatásokban vesz részt, amelyek elsősorban a biológiailag aktív fehérjék eredetének, továbbá szerkezetük és biológiai aktivitásuk közötti összefüggésének feltárására irányul bioanalitikai módszerek segítségével.
PROJEKTEK
- OMFB-02526/2000: „Totális gyomírtószerrel rezisztens transzgénikus búza (Triticum aestivum L.) biológiai hatásának és táplálkozási biztonságának vizsgálata (2000-2003) – közremüködő kutató
- OMFB-00378/2002: „Oligo-antigén peptidkeverék előállítása enzimkatalizált eljárással és a potenciális allergén aktivitás kimutatása” (2001-2004) - közreműködő kutató
- NKTH Biotechnológia: „Új vizsgálati stratégiák gabonafélék és hüvelyesek minôségének javítására az élelmiszer-biztonság érdekében” (2003-2006).-. közreműködő kutató
- FVM 43025: "A tritikálé nemesítése a hátrányos ökológiai adottságú területekre"( 2004-2006) – közremüködő kutató
- OTKA 46988: ”Peptid markerek a fehérje allergia elôrejelzésekben” (2004-2007) - közreműködő kutató
- DREAM (EUFP7): „Design and development of realistic food models with well-characterised micro- and macro-structure and composition”. (2009-2013).- közreműködő kutató
- VM KFI projekt: „Hüvelyes magvakra alapozott, fenntartható módon előállítható, értéknövelt és funkcionális élelmiszerek körének bővítése” (2017-2019) – közremüködő kutató
Programajánló
Hírek
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
A jelenleg folyó, kétoldalú ipari kutatási és fejlesztési együttműködés keretében Intézetünkbe látogatott három kínai kutató a chongqing-i Southwest University-ről, amelynek keretében előadásokat tartottak és munkamegbeszélést folytattunk a jelenlegi és a jövőbeni együttműködésekkel kapcsolatban.