Ázsia trópusi területein honos gabonaféle, pázsitfűfélékhez tartozó növényritkaság (Poaecae család tagja). Magyarországon kevésbé ismert növény, kevés a róla olvasható ismeretanyag.
Nevét a Bibliában szereplő Jóbról kapta, aki sokat szenvedett, de mégsem vesztette el a hitét. A trópusi területeken két méter magasságot is elér. Nagy, fényes, kemény szemterméséből gyöngyfüzéreket, rózsafüzért készítenek, illetve gabonanövényként is termesztik, termését megfőzik, lisztté őrölve fogyasztják. Napjainkban különösen kedvelt édes magjának gluténmentes élelmiszer-alapanyagként való felhasználása. Gluténmentes gabonanövény mivolta mellett, ismertségét annak is köszönheti, hogy a kínai orvoslásban szépítő eledelként is ismert. Ezen túl e trópusi növényhez számos további jótékony hatást társítanak (pl.: csökkentheti a testzsírt, illetve koleszterinmegkötő tulajdonságú), mely hatásokért felelős bioaktív alkotók és ezek hatásmechanizmusai azonban pontosan nem ismertek.
Programajánló
Hírek
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
A jelenleg folyó, kétoldalú ipari kutatási és fejlesztési együttműködés keretében Intézetünkbe látogatott három kínai kutató a chongqing-i Southwest University-ről, amelynek keretében előadásokat tartottak és munkamegbeszélést folytattunk a jelenlegi és a jövőbeni együttműködésekkel kapcsolatban.